×

搜索

搜索站內資源

怪不得飯店的涼拌洋蔥那麼好吃,原來訣竅這麼簡單,3分鐘就學會

臣臣 2022/06/02

洋蔥是一種非常好吃的蔬菜,很多朋友比較喜歡吃,洋蔥可以做成各種各樣的美食,可以炒著吃,可以生吃,也可以涼拌著吃。現在天氣越來越炎熱了,非常適合吃涼拌菜,所以今天就來跟大家分享一個涼拌洋蔥的做法,這樣做出來的洋蔥非常美味,爽脆可口,香辣開胃,而且它的做法是非常簡單的,只要跟著教程一步一步地走,那麼就一定能夠做出色香味俱全的涼拌洋蔥來,接下來就一塊看一下它詳細的烹飪步驟吧。

【涼拌洋蔥】

【烹飪食材】洋蔥,青椒,胡蘿卜,食鹽,胡椒粉,生抽,陳醋,辣椒油

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的洋蔥非常好吃,爽脆可口,香辣開胃,做法簡單,咱們一起來準備一下涼拌洋蔥需要用到的烹飪食材,準備兩個洋蔥,準備一根青椒,一根胡蘿卜,適量的食鹽,胡椒粉,適量的生抽,陳醋和辣椒油,準備胡椒粉,生抽,陳醋,辣椒油的時候要根據自己的口味來進行,因為適合自己口味的才是最美味的。準備完成之后咱們就一起來烹飪涼拌洋蔥吧。

2、先將準備好的洋蔥取出來,將它處理干凈,洋蔥外面的老皮全部去掉,去掉外皮之后再將它的頭部和尾部全部切掉,切完之后將其放在水中簡單沖洗一下,然后再將它從中間切開切成小塊,切完小塊之后再放到一個大碗中,加入適量的清水將其浸泡一下,這樣我們待會在切的時候就不會辣眼睛了。

3、洋蔥泡好了之后將其控干水分,然后把它切成細絲,切完的細絲放到一個大碗中,然后把準備好的青椒洗凈切成細絲,然后放在碗中,胡蘿卜洗凈去皮切成絲放在碗中,全部切好之后咱們再來調一碗料汁。

4、在調料汁的時候一定要注意一下,無論是添加的什麼調味料都要根據自己的口味來進行,并不是說調味料越多吃起來越美味,最美味的應該是非常適合自己口味的美食。接下來準備一個小碗,先在碗中加入適量的食鹽,食鹽不要加太多。

5、加完食鹽之后咱們就可以將準備好的胡椒粉放進去了,然后再加上適量的生抽,再放上一點陳醋,然后放上適量的辣椒油。要不要放辣椒油取決于自己喜不喜歡吃辣,如果一點辣也吃不了的話,那就不要放辣椒油了。

6、各種調味料全部加入完成之后,咱們用筷子將它們充分攪拌均勻,然后放到一旁待用。咱們將所有的食材全部放入到一個大碗中,然后把剛剛調好的料汁全部放在這個大碗中,將它們攪拌均勻,接下來就可以吃了,非常美味的涼拌洋蔥就完成了,你喜歡嗎?

【小貼士】

1、為了防止洋蔥辣眼睛,咱們可以先將洋蔥放在水里浸泡一下。

2、各種調味料的添加一定要根據自己的口味來進行。


用戶評論