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保存白菜,放地上放冰箱都不對,教你2個土方法,放上半年都新鮮

gx 2022/04/16

白菜是一種非常好吃的蔬菜,營養豐富,是我們餐桌上的基本菜肴了。但是大家都知道,白菜買回來一兩天就開始干癟癟焉了,特別影響口感。今天就跟大家分享兩個土方法,使白菜保存小半年依舊新鮮。

首先我們得檢查一下白菜的葉和桿徑,有沒有腐化的地方。有的就把它摘除了,不然在存放的過程中,它腐壞的面積會逐漸擴大,直到整個菜都腐壞了,特別影響保存,然后我們再把根部這里整理一下。

第一個保存方法,買回來的白菜我們先不用管它,就放在家里陰涼通風處晾曬個兩三天,直到白菜表面的水分晾得干一些,但是不能直接在太陽光底下暴曬,就是使表面不要有太多的水分,也就是白菜的葉比較脆,但是相對于剛摘的來說,沒有容易掰斷,有點韌性的程度就可以。

然后我們準備一個盤子,在里邊倒入些許白醋。把晾曬過后的白菜用根部均勻的沾上一層白醋。

再用保鮮膜包裹起來,盡量多包裹一層,使白菜形成一個密不透風的環境。

把包裹好的白菜放在紙箱內,這樣就做到了避光的效果。

在白菜根部上沾上白醋,可以很好的抑制白菜根部出現腐爛的現象,再加上不受外界的感染,這樣就可以保持白菜一直新鮮。然后把紙箱口密封住。放在陰涼通風的地方就可以保存很長時間,吃的時候再拿出來就可以,特別的方便。

第二個保存方法,我們檢查一下把在葉面上有沒有水分,有的就拿紙巾全部擦干。還有根部的切痕這里。現在在量杯中加入一勺鹽,一勺糖,再倒入適量的高度白酒,攪拌至白糖徹底融化,然后倒入小噴瓶中,直接噴灑在白菜根部,

再用保鮮膜包裹起來,包裹的嚴實一些,不要和外界有空氣流通,這樣就會形成一個密不透風的環境,這樣就不會受到外界一些細菌的感染。使用這個方法保存家里一時吃不完的白菜,可以使白菜保存三四個月也不會壞,非常的實用。

保存白菜的兩個小方法就已經分享完了,大家如果覺得有用的話,不要忘了收藏轉發、分享給身邊的朋友。


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