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【食譜】無敵酥脆的乾炸金針菇零失敗，好吃到哭

陆凡 2022/06/01

今天分享一道巨好吃，巨美味，巨解饞的乾炸金針菇，特別酥脆，做法很簡單，喜歡的做起來吧

食材

金針菇，蛋液，玉米澱粉，椒鹽。

做法

1金針菇依次洗淨後分成小朵，吸幹水份，放蛋液中裏勻，再放玉米澱粉中裹勻，抖掉多餘澱粉。

2鍋中燒油至6成熱，放入金針菇炸至金黃酥脆出鍋，撒上椒鹽即可。

簡單，好吃，不得不誇它的味道真的超贊。

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