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教你白蘿卜和梨做一道湯,想不到這麼厲害,孩子愛喝,好喝不貴

陆凡 2022/06/12

白蘿卜是咱們平常生活中經常吃的一種食材,它非常有營養,而且味道和口感都非常不錯,既可以生吃又可以做成各種各樣的美食,雪梨也是咱們經常吃的一種水果,它的營養價值非常高,在咱們平常生活中最常見的做法就是冰糖雪梨了。今天就來用白糖搭配雪梨做一道非常養生的湯類,白蘿卜雪梨湯,這樣做出來的雪梨湯營養美味,口感香甜,滋補養生,非常好喝,一起來看一下它詳細的烹飪步驟吧。

【白蘿卜雪梨湯】

【烹飪食材】雪梨,白蘿卜,紅棗,黃冰糖,紅糖

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的雪梨湯非常好喝,營養美味,口感香甜,滋補營養,咱們一起來準備一下白蘿卜雪梨湯需要用到的烹飪食材吧,先準備一個雪梨,一根白蘿卜,適量的紅棗,紅棗不需要特別多,然后再準備一塊黃冰糖,黃冰糖也不要準備很多,再準備30克紅糖就可以了。需要用到的烹飪食材并不算很多,就上面提到的這幾種,將白蘿卜雪梨湯的烹飪食材準備好了之后就可以開始它的制作了。

2、先把準備好的雪梨取出來,再準備一個大盆,將雪梨放在盆中加入適量清水,將它清洗一下,只需要將表面簡單地清洗一遍即可,因為咱們還要去皮。雪梨的外皮比較堅硬,吃起來會非常影響口感,所以咱們需要將它去掉,洗完之后控一下水,再將雪梨的外皮全部用削皮刀削掉。

3、雪梨削完外皮之后,咱們先將它放到一旁,然后取出白蘿卜放到盆中簡單地清洗一遍,清洗完成之后,同樣是取出來控干水分用削皮刀削去外皮。白蘿卜也削完外皮之后,咱們再將雪梨切成小塊。

4、雪梨全部切完小塊之后,咱們將它放到一個大碗中備用,然后再將去皮的白蘿卜先切成厚片,然后再將它橫豎各切上幾刀,切成小塊,切完小塊之后放在雪梨中。雪梨和白蘿卜都已經處理完了,咱們將準備好的紅棗取出來,將這些紅棗放在一個大碗中。

5、先向紅棗中倒入適量的清水,然后將紅棗洗1~2遍,抓洗完成之后直接將它放在白蘿卜中。在砂鍋里面倒入適量的清水,然后咱們將白蘿卜,紅棗和雪梨全部放進去,先將它們攪動一下。

6、接下來將準備好的一塊黃冰糖放進去,然后蓋上蓋子用小火燉煮20分鐘,20分鐘的時間到了之后咱們再向里面加上30克紅糖,將它們攪拌均勻,然后煮至紅糖融化。等到紅糖完全融化之后即可裝碗食用,非常美味的白蘿卜雪梨湯就這樣簡簡單單地完成了,這幾種食材搭配起來做出來的湯非常營養,你喜歡嗎?

【小貼士】

1、白蘿卜和雪梨塊可以稍微大一點,不需要切得非常小。

2、紅棗清洗一遍就可以了,不需要去除棗核。

好了,今天的美食就和大家分享到這里了,歡迎大家收看阿貝食記,這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松!喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!


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