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鮮香嫩滑的香菇麻婆豆腐,便宜又下飯,百吃不厭!

gx 2022/01/06

食 材

主料:菌菇、豆腐、薑、豆瓣醬 

輔料:水澱粉、油 、香油

做 法

1.豆腐切成小塊。姜切丁。

2.鍋中放油,放入薑粒炒出香味,然後下入菌菇一起翻炒。

3.放入豆瓣醬,炒出紅油。

4.倒入豆腐塊。

5.淋入適量的溫水,小火慢煮一會兒。

6.用水澱粉勾上薄芡,輕輕地推動幾下。

7.最後淋入香油,即可裝盤。

- the end -




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