只用3樣原材料就能做出,雲朵般柔軟入口即化的乳酪蛋糕

shirley 2021/11/17 檢舉 我要評論

乳酪蛋糕一直是最受歡迎的,做法也是非常多的

但是今天就教大家做一款最簡單的做法

只需要優酪乳雞蛋麵粉和糖就夠了

口感輕盈柔軟,入口即化,這方子不回縮不開裂,小白也不會失敗喔~

材料:

雞蛋——5個

優酪乳——90克

白糖——30克

低粉——80克

做法:

1、蛋黃➕優酪乳混合均勻,篩入低粉拌勻過篩;

2、蛋白➕白糖打至八分發,與蛋黃糊混合;

3、烤盤注入一半清水180度預熱烤箱;

4、把麵糊倒入鋪了油紙的模具,震出氣泡;

4、把模具放入烤盤,145度烤60分鐘即可,留意表面上色~#減肥減脂吃這些




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