喜歡吃豬肉的朋友們都知道，豬肉好吃，豬毛難拔，毛拔不乾淨還影響肉的口感。為了解決這個問題，小編特地請教賣肉師傅，不用火烤，不用鑷子拔，就能輕鬆去豬毛，大家一起看看吧！
1. 煎鍋法
洗淨豬肉以備後用。將鍋放在燃氣灶上，然後開大火燒鍋，鍋裡面什麼東西都不放，等到鍋內氣溫升高後，再將豬肉放進鍋裡，豬皮向上。
用筷子或手來回磨蹭豬皮，大約5分鐘以後，就可以將豬肉拿出，這是你就會發現，豬皮顏色會有輕微變化，豬毛也全都不見。
2. 去除豬毛誤區
有的網友在去豬毛時，喜歡直接用火烤豬皮以此達到去豬毛的效果。這種方法並不正確，用火直接烤豬毛，容易把豬皮烤焦，影響豬肉口感，因此並不建議直接用火烤去豬毛。
3. 美味豬肉
將豬毛去除乾淨以後，我們就能用豬肉做美味食物了！
將豬肉切條狀，青椒切斷，再切一些蔥薑蒜，隨後準備花生仁。然後準備料酒、耗油和老抽醃制豬肉，使其更加入味，準備好以上材料後就可以做美味的辣椒炒肉了。
鍋中放油，先炒花生米，然後再放豬肉。將豬肉炒至變色後放入蔥薑蒜，炒2-3分鐘以後再放入青椒。將青椒炒至斷生後，放鹽和雞精調味，小火炒1-2分鐘後就可出鍋食用了！
各位小夥伴們，是不是都掌握到這個訣竅了？如果還有其他好方法，記得在評論下方留言分享喲！
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