香蕉裡淋雞蛋,是我年夜飯必做拿手菜,不生吃不涼拌,出鍋流口水

gx 2021/11/13 檢舉 我要評論

在兒時的記憶裡,過年就是有新衣服穿,有鞭炮和頭花,還有各種各樣的好吃的。有平時吃不到的零食,還有媽媽自製的各種美食。現在條件好了,每一天都可以像過年一樣。過去是依偎在媽媽身邊等好吃的,現在很多人已經做了父母,過年變成了孩子依偎在自己身邊,等好吃的。

今天就用香蕉分享一道飯店裡很受歡迎的小吃。香蕉是一種水果,換個吃法,又變成了一道特受歡迎的小吃。這種小吃做法簡單快速,年夜飯做一鍋,上桌瞬間就光碟。簡單美味又解饞,不僅孩子超愛吃,大人也特別喜歡。推薦朋友們試一下哦。

【所需食材】4根香蕉、3個雞蛋、適量麵包糠、食用油

【具體做法】

1、首先根據家裡人數準備適量的香蕉。我準備了4根香蕉,去皮之後切成小段。

2、準備3個雞蛋,打入碗中,用筷子攪散,再淋到香蕉裡,攪拌到每一個香蕉段都裹上一層雞蛋液。

3、再把蘸上蛋液的香蕉,裹上一層麵包糠。

4、鍋裡多倒一點食用油,油溫燒到放入筷子,筷子周圍冒小氣泡時,就可以了。

5、依次放入香蕉塊,小火慢炸,炸的過程中用筷子輕輕撥動,讓香蕉上下兩面受熱均勻。炸至表面金黃,撈出控油,大概一分鐘左右就炸好了,不要炸太久。太久了容易變軟。

6、控油之後放入盤子裡。一盤香噴噴的脆皮香蕉就做好了,金黃金黃的,看著就特別有食欲,聞起來也非常的香。炸好的香蕉要趁熱吃,這樣外酥裡糯、香甜可口,特別好吃。放涼之後,外皮就會變軟了,口感就沒有剛出鍋那麼好吃了。

簡單快速,不到10分鐘就出鍋。外酥裡糯、美味解饞,孩子超愛吃。我家過年期間,幾乎三天兩頭就做一次,依然還是吃不夠,喜歡的就收藏起來試一下吧。




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