初一餃子初二面;初三、初四吃什麼更有講究,看看妳吃對了嗎?

安妮 2023/01/22 檢舉 我要評論

導語:初一餃子初二面;初三、初四吃什麼更有講究,看看妳吃對了嗎?寓意:闔家團圓,時來運轉,老傳統要繼承!

大家好,我是傻姐美食,春節是我國的重要節日之一,春節前夕家人們坐在一起吃個團圓飯,有說有笑的聊聊天。過了年三十,我們就開始忙活起來,大年初一早晨四五點起床,放鞭炮、吃餃子,這也是一直流傳下來的老傳統。到了初二開始走親戚,開始去七大姑八大姨家拜年。拜年是一種傳統習俗,還有就是從初一至初四每天吃什麼也非常有講究,像初一吃餃子、初二吃面,那麼初三、初四又吃啥?又有什麼講究呢?

過年期間吃是非常講究的,它也是一直以來流傳至今的。就像我們北方人大年初一吃餃子,餃子是我國的傳統美食,它不僅營養好吃,還有著團團圓圓的象征。初二吃面條,面條的外觀順溜而且也比較著,同時有著順溜的意思。今天小編就告訴大家初三、初四吃什麼?具體有什麼講究?一起來看看吧,早看早做準備!

正月初三吃盒子。盒子也是我們北方人的主食之一,因為它里面能夠包裹各種自己喜歡吃的菜餡,這也是非常受歡迎的原因之一。大家在包盒子的過程中,把面皮搟好后,把它對折過來,沿著它的邊緣把口捏好,還有的人喜歡在盒子的邊緣捏一圈的花行。大家知道盒子的盒與合的讀音相同,所以它有著合家歡樂的意思,還有就是捏花邊還意味著生活豐富多彩的意思。

因此大家一定要在大年初三吃盒子,盒子吃起來的味道不僅鮮美營養,同時也給我們一年帶來好的運氣。在我們當地,大多數的人是吃韭菜素餡盒子,因為過年期間大魚大肉都吃膩了,吃點素的比較解油膩,另一方面就是過年吃韭菜,有著久財的美好寓意。

大年初四是我們這邊回娘家的日子,回娘家都會帶著禮品,這個時候老丈人家會準備一桌子的好酒好菜招待姑爺,在這一天姑爺是主客,可以敞開的喝酒,沒有任何拘束。同時姑爺去老丈人家,進門的第一件事也是給二老拜年!

大年初四吃大鍋燉,這個大鍋燉而不是自己準備一些亂七八糟的蔬菜和肉類食物,而是過年期間家里來客人及自己家人吃的所剩的所有飯菜,無論是肉還是蔬菜,把它們放在一起,倒入地鍋內,把它們燴在一起加熱一下就可以。同時自己可以烙一些大餅,大餅烙的時候搟得薄薄的,把燴好的菜卷在里面,有葷有素特別的香!

大家都記住初三、初四吃什麼了嗎?每個地方不同所吃的美食也不相同,大家所在的地方有什麼講究,吃什麼?歡迎留言分享,讓更多的朋友知道,如果我的分享對您有幫助,記得點贊、轉發哦,今天的分享就到這里,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!

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