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雞胸肉片成大薄片,扔進鍋裡瞬間變美食,家人都誇好吃,真解饞

黄朔 2022/11/25

對于健身和減肥的朋友而言,雞胸肉是他們最愛吃的食物,然而被他們做得最多的吃法就是水煮!經常吃水煮雞胸肉,也有吃膩的時候。分享一道雞胸肉串的做法,好吃的同時還方便保存,一起來看看是怎麼做的吧!

用料:雞胸肉,生抽,蠔油,料酒,糖,白胡椒粉,澱粉。

做法:

用清水沖洗乾淨雞胸肉,再用刀將雞胸肉片成大片。

把片好的雞胸肉放入盤中,倒入少許料酒、生抽、蠔油,加一點白胡椒粉和白糖調味,給它抓拌均勻。

等雞肉醃制5分鐘後,往雞胸肉裡面加一勺半的幹澱粉,抓拌均勻。

用竹簽將醃制好的雞胸肉一片片地串起來。

鍋內倒入一點油,放入雞胸肉串小火煎制,煎到雞胸肉串熟透即可。

這個簡單的雞胸肉串就做好了,吃起來嫩嫩滑滑的,做法是不是特別的簡單呢?

小貼士:

這個雞胸肉串一次可以多做一點,然後用烘焙油紙或者保鮮膜給它一片一片地隔開,放入冰箱冷凍,吃的時候直接拿出來就好了,方便食用也方便保存。


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