大年初三忌諱多,牢記「忌3事,吃2樣」尊重傳統,順順利利過新年

安妮 2023/01/23 檢舉 我要評論

大年初三忌諱多,牢記「忌3事,吃2樣」尊重傳統,順順利利過新年。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,妳們準備好了嗎?

老傳統認為,大年初三是赤狗日,赤在古代也代表著窮,所以說,大年初三這天是兇日,不宜外出,同時大年初三,這天的規矩也很多,如果您不知道,破了這些規矩,很容易招惹小人,招惹窮神,新的一年不安寧。

廢話不多說,接下來我就把大年初三,最需要牢記的忌3事,吃2樣,指的是啥?有啥講究,分享給妳,感興趣的朋友,跟著我往下看吧。

首先是忌3事。

1、忌吃米飯。

大年初三忌諱多,牢記忌三事,這第一件事就是忌吃米飯,老傳統認為,大年初三是兇日,同時呢,也是女媧創造出來大米的日子,所以也算是大米的生日,

在這一天,咱們要感恩感謝大米,給咱們填飽肚子,讓咱們不受饑餓,所以大年初三這天,咱們給大米放天假,不吃米飯,尊重傳統,才能順順利利過新年。

2、忌晚睡。

大年初三忌諱多,牢記忌3事,這第二件事就是忌晚睡了,老傳統認為,大年初三這一天,還是老鼠的女兒出嫁的日子,如果咱們很晚才睡,驚擾了老鼠,老鼠就會多吃咱們的糧食,

并且如果大年初三睡很晚,燈一直不關,老鼠順利娶親,繁殖過多,家里的老鼠越來越多,糧食越來越少,寓意也不好,

并且初一初二,拜新年,迎財神整的都挺累,大年初三這天老傳統,就讓咱們早早的睡覺,早早休息,一定要忌晚睡,所以尊重傳統,才能順順利利過新年。

3、忌拜年。

大年初三忌諱多,牢記忌3事,這最后一樣事,就是忌拜年了,大年初三是兇日,赤狗日,不宜外出。

相傳,如果大年初三跟誰拜年,今年就會跟誰吵架,非常的不吉利,寓意也不好,所以咱們大年初三,宅在家里,好好休息睡覺,忌拜年,尊重傳統,順順利利過新年。

接下來是吃2樣。

1、吃面條。

大年初三忌諱多,牢記吃2樣,這第一樣要吃的就是面條了,老傳統認為,大年初三是兇日不吉利,多吃點面條,這樣才能讓大年初三,順順當當的過去,接下來就把好吃的白菜嗆鍋面做法分享給妳。

大白菜半顆,頂刀切成細絲,準備好八角,碗里打上個雞蛋,切點香菜,準備點香油,接下來開始上火制作,

鍋里少來點油,把八角下鍋炒香之后,放大白菜下鍋,大火翻炒30秒,放上點生抽老抽,加入適量的清水,放點鹽雞精味精胡椒粉調味,

然后把面條下鍋,中火煮上三分鐘,煮好之后甩上一個雞蛋,撒點香菜香油,倒出來后就可以喝啦,寓意新的一年順順當當,尊重傳統,順順利利過新年。

二、吃蓮藕。

大年初三忌諱多,牢記吃2樣,這第3樣就是蓮藕了,因為傳老傳統認為,大年初三是兇日,極容易和別人生氣,引發爭吵,所以多吃點蓮藕,通通氣,順順氣,寓意也好,口感清脆特別解膩好吃,接下來把美味的姜汁藕片做法,分享給妳。

蓮藕切掉兩邊的老根,清洗干凈,削掉外皮,頂刀切成薄片,放在清水中,放點白醋,防止它變黑,接著鍋中水開后放點鹽和油,把藕片下鍋,燙上一分鐘后撈出來,用水沖涼控干水分放在盆中,

然后放上一把姜末,放上一勺半的鹽,一勺糖,一勺雞精味精,再來點白醋,愛吃辣的來點辣椒油和香油,再放上一把香菜,拌勻后就可以吃了,口感清脆解膩,尊重傳統,才能順順利利過新年。

總結:

怎麼樣朋友們,看完了文章,這次知道大年初三,忌諱多了吧,我讓妳牢記的忌3事,吃2樣,妳一定要記好,尊重傳統,咱們順順利利過新年,我是大廚江一舟,咱們下期見。


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