激素茄子要小心,菜農說漏嘴,看一眼就知道,自己都不吃!

安妮 2023/01/14 檢舉 我要評論

現在很多人都在家里面炒菜做飯,我們炒菜做飯的原材料就要自己去買,很多時候我們去買蔬菜的時候都會買到茄子,紅燒茄子是我們最常見的一種家常菜,可是茄子我們在買的時候一定要學會挑選,千萬不要挑選到那些激素茄子,所以今天就跟大家講下如何挑選茄子吧。

首先第一個我們可以捏一捏茄子,一般茄子是非常有彈性的,它里面含有豐富的水分,茄子如果捏起來很有彈性,這樣的茄子可以買回家,非常的好吃。如果我們捏起來感覺茄子非常的硬,說明里面的水分都已經流失了,里邊干巴巴的一點都不好吃,而且這樣的茄子我們買回家之后會發現里面可能已經壞掉了,硬硬的茄子就是水分流失的,我們不能買回家。

第二我們要看一下茄子的眼睛,我們可以看到茄子上面的蒂底下有一圈白色的環狀,茄子就能看出它是不是激素茄子了,因為這個地方叫做茄子眼睛,叫做茄子的花萼部分。如果我們發現這部分比較大,說明茄子非常的鮮嫩,非常的好吃。如果我們發現茄子蒂底下這個環狀的白色部分非常的少,說明這個茄子很有可能是激素茄子,這樣的茄子是只長個頭的。所以我們買茄子的時候,一定要注意白色部分越多越好哦。

第三我們要看茄子的顏色。一般茄子都是紫黑色,紫紅色,茄子的顏色其實也能看出它是否是激素茄子,因為正常生長的茄子,它顏色是非常非常好看的,過度非常自然,而且看起來茄子非常有光澤,如果我們買茄子的時候發現茄子顏色過度不自然,而且茄子暗淡無光,我們一定要注意了,很有可能是激素茄子哦。

第四,我們要看一下茄子的形狀。一般情況下茄子在生長過程中都會有一些彎曲,我們直直生長的茄子其實是非常少的,不能沒有,但是一般情況下是比較少的,如果我們去買茄子,發現茄子非常的筆直好看,說明這個茄子很有可能是打了植物生長調節劑,打了一些激素,這樣的茄子我們最好就不要買了。

看完今天這個分享,大家都知道茄子該如何挑選了,用我們的方法來挑選,激素茄子肯定遠離我們。如果您覺得有用,別忘了轉發分享給身邊的朋友,妳的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

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