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湯煮太鹹「加清水稀釋」是最笨的方法!酒店大廚教你一招,就能輕松吸走鹽分,味道變得剛剛好

黄朔 2022/10/19

一、夏季多喝點茶葉水,不但解渴,還能降溫敗火。茶葉水喝完了,殘留茶葉還有多種用途,把茶葉晾干收集起來,在房間里點燃不但能消除臭味還能有效驅趕蚊子。把殘留的茶葉泡在水里幾日,用水去澆花草,可增加花草的生長。

二、炎熱的夏季,做菜的時候,由于有點悶熱,汗水弄到眼里,不小心菜或湯鹽放得有點多,兌水又不可以,把土豆洗凈切塊放入,在煮個幾分鐘,咸味就變淡了。這是由于土豆很容易入味,它更不會減少原菜的味道。

三、夏季里最煩人的就是蚊子了,它一般在4月底就出來了,一直到9月左右,蚊子是最厲害的時候。夏季不但炎熱,還受蚊子騷擾,蚊香成了家庭的首選,點上一盤吧,又怕太大的浪費,在需要燃燒多長的蚊香上用個鐵夾子夾住,因為鐵有阻燃的作用,所以蚊香燃燒到這個地方自然就熄滅了,即節省了蚊香睡的還香。

四、夏季氣溫有點偏高,空氣中浮塵有點多,特別是下雨過后,空氣中有一股淡淡的塵土氣味,很容易影響我們的身體健康,這時吃點香梨可改善呼吸系統和肺功能。如果家里炒菜鍋底上積累了很多燒焦的油污,擦又擦不掉,可以弄點梨,把外皮削掉,把梨皮放鍋里煮一會,焦油漬就慢慢地脫落了。


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