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葡萄只用鹽和麵粉洗,等于吃蟲卵,教你一招,蟲卵農藥殘留全溜走

黄朔 2022/09/20

葡萄不但外形好看,而且甜美多汁,既能解渴生津,又能補充維生素,多吃葡萄還能美容養顏,因此很受大家的喜歡。不過如此甜美的葡萄怎能逃過蟲子們的「青睞」,因此為了保護葡萄健康成長,果農們都會在上面噴灑很多的保鮮劑、殺蟲劑等等。那麼我們買回來葡萄之後該如何才能洗乾淨呢?

今天教你1招升級版清洗葡萄的妙招,跟著做,蟲卵農藥輕鬆去除。

步驟一:簡單裁剪葡萄

拿出剪刀,然後將葡萄連著根蒂一起剪下來,注意,千萬不要用手直接將葡萄一顆顆地摘下來。

葡萄皮和根蒂就是果肉的「保護膜」,一旦它們損壞,出現缺口,細菌和蟲卵就有可能通過縫隙跑進去,污染果肉。

步驟二:浸泡葡萄

將葡萄放入盆中,然後依次放入適量的麵粉、食用鹽、小蘇打。然後將葡萄和這些麵粉混合物充分接觸,用手抓拌均勻,爭取讓每一顆葡萄都能過上厚厚的一層。

注意,在抓拌的過程中小心不要弄破葡萄!

等葡萄全部包裹均勻之後,再倒入清水浸泡,5分鐘左右即可。

步驟三:搓洗收尾

5分鐘之後,我們用手對葡萄進行簡單的搓洗,這個時候就會發現,水面上漂浮著一些黑黑的髒東西,這些就是經過清洗下來的農藥殘餘和蟲卵了。

將葡萄撈出來,換一盆清水,再將葡萄清洗一遍,這樣葡萄就洗乾淨了。

每一顆葡萄都晶瑩剔透,看著透亮的樣子,讓人食指大動。經過這樣的清洗,就連葡萄皮都可以吃哦!

這樣是不是很簡單、很實用呢?只需要10分鐘不到,就能讓葡萄「重煥光彩」,農藥蟲卵輕鬆去除,大家學會了嗎?


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